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炝拌鸡丝海带的做法

2019/05/14 来源:宝鸡信息港

导读

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炝拌鸡丝海带的材料鸡胸肉200克海带相克食品200克胡萝卜相克食品半根香菜相克食品1根盐适当醋相克食品适当白糖相克食品适当干红辣椒3个 炝拌鸡丝海带的做法图片步骤,怎样做炝拌鸡丝海带好吃?

海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,顺次下入水中,焯烫至水再次沸腾。

捞出所有原料,控水,用凉水冲1下,沥干水份。加入蒜泥。

加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀。

锅烧热,加入适当油、干辣椒段和花椒,小火渐渐煸炒至辣椒和花椒变色。

趁热倒入凉菜中,搅拌均匀便可。可以把花椒和辣椒挑出不要。喜欢的也能够保存哦。

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